Floriánka
Floriánka je raná až středně raná moštová odrůda révy vinné, která byla vyšlechtěna Šlechtitelské stanici vinařské Polešovice na Moravě křížením odrůd Müller Thurgau a Veltlínské červené rané. Zobrazit celý text
Značky
Obsah zbytkového cukru
Typ
Uzávěr
Země původu
Původ
Floriánka je unikátní odrůda bílého vína, která byla vyšlechtěna v České republice. Jejím autorem je uznávaný šlechtitel Lubomír Glos, který ji vyšlechtil v roce 1983 křížením odrůd Vlašský ryzlink a Seibel 7053. Odrůda byla pojmenována po světci Floriánovi, který je patronem hasičů a je často spojován s ochranou proti ohni, což symbolizuje odolnost a vytrvalost této révy. Do Státní odrůdové knihy České republiky byla Floriánka zapsána v roce 2002, což ji činí relativně mladou odrůdou. Rychle si ale získala své místo mezi českými vinaři i milovníky vína pro svou specifickou chuť a aromatický profil.
Charakteristika
Floriánka se vyznačuje výraznou aromatikou, která zaujme svou komplexností a svěžestí. Vůně tohoto vína je bohatá na ovocné a květinové tóny, kde dominují především tóny zeleného jablka, hrušky, citrusových plodů a jemné květinové nuance. Tyto aromatické vlastnosti doplňují lehké minerální podtóny, které dodávají vínu hloubku a jedinečnost.
V chuti je Floriánka osvěžující a harmonická, s příjemnou kyselinkou, která přispívá k její svěžesti. Víno má lehčí až střední tělo a je charakteristické svou jemnou ovocnou chutí, která dokonale odráží její aromatický profil. Tento vyvážený chuťový zážitek je ideální pro ty, kdo hledají víno, které je snadno pitelné a zároveň zajímavé.
Párování s jídlem
Floriánka je velmi všestranné víno, které se dobře hodí k celé řadě pokrmů. Díky své lehkosti a svěžesti je ideálním společníkem k lehčím pokrmům, jako jsou saláty, mořské plody, grilované ryby a lehčí úpravy drůbežího masa. Skvěle se doplňuje také s pokrmy připravenými na bylinkách, jako je bazalka, tymián či petržel, které krásně ladí s jejími aromatickými vlastnostmi.
Pro milovníky sýrů je Floriánka perfektním partnerem k jemným, měkkým sýrům, které potřebují víno s jemnou kyselinkou, jež dokáže zvýraznit jejich chuť bez toho, aby je přehlušila. Díky své vyvážené chuti a aromatickému profilu je Floriánka také ideálním vínem pro příležitosti, kdy se podává více různých pokrmů.